雖然不是所有爸媽都是小孩生出來之後才開始學習如何為人父母，不過跟小狐把拔一樣在媽媽教室和月子中心學了幾招就上場的應該為數不少，身為三個娃的爸在修練了幾年之後，決定把這些心得跟各位看倌們分享一下。
根據實驗室的數據：
65度的水：維持約30分鐘才能有效殺菌
70度的水：15秒左右即可殺死大部分細菌
80度的水：15秒左右即可殺死大部分細菌，同時也會造成乳清蛋白變性。
所以要維持70度以上水溫超過15秒才可以消滅多數的細菌，由於未滿兩個月的嬰兒或者免疫力低下的人較容易因感染阪崎腸桿菌後而致命(達40–80%），而奶粉中也因為可能含有阪崎腸桿菌原因(也曾發現在Kotex產的衛生棉條上，不過台灣應該鮮少人使用)，這也就是70度水溫派的來源依據(知識來源：衛服部國健署 小兒腹瀉及嘔吐的處理)。
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泡奶的Q&A
走一趟賣場將所有的奶粉產品看一輪，會發現反而鮮少有廠商建議使用70度的高溫泡奶。其實奶粉跟牛奶一樣，在出廠前就都已經完成殺菌的動作了，但問題是家裡的水有殺菌過了嗎? 以國內自來水廠送出來的水原則上是符合生飲標準的，不過經過長途的管線運送以及家中水塔的存放後，從水龍頭出來的水中生菌數含量就很難說了。要給BABY泡奶的水源必須是經過殺菌(如煮沸)後，才能以廠商建議用的40~50度水溫沖泡配方奶。
至於為何廠商不建議以70度的高溫水來泡奶，主因是配方奶中的添加物如益生菌等都不耐高溫，而高溫對於好菌或壞菌來說都是終極殺手，所以如果你對自己選擇的配方奶粉有一定的信心度(過去從來沒出包過，未來相信也不會)，用40~50度泡奶的確是方便又省事。
多數的配方奶廠商都會建議先加水再加奶粉，這樣才能夠達到廠商測試過的完美比例，不過這樣會有個缺點，就是奶粉容易因為吸收水蒸氣而附著在勺子上
水份占87%，奶粉占13%
泡奶的順序，關係到配方奶「量」和「濃度」的拿捏。先加水，再加奶的方式，可讓奶粉比較容易均勻溶解，也比較不容易出現過多的氣泡。
沖泡奶粉時請依照各奶粉廠牌所建議的水量(c.c)、奶粉量(匙)來調配比例，不要自行調整，過淡或過濃的奶奶都對寶寶的健康發展不好。
※ 奶粉比例太濃，寶寶容易便秘或拉肚子唷。
泡奶不是在做泡沫紅茶，最好的方式是用手握住奶瓶輕輕的左右旋轉，而非上下大力搖晃，才不會產生過多氣泡，較小的BABY如果喝了過多含氣泡的奶會導致脹氣或肚子痛等不舒服的症狀，這也就是為什麼我們要幫新生兒拍嗝的原因。
泡好的奶就跟冰箱拿出來的鮮奶一樣，不宜暴露在室溫過久，以台灣的氣候條件來說，超過２個小時就不要再給寶寶喝了，再者微波容易加熱不均勻之外，微波後的奶也有養分被破壞的疑慮，微波爐功率大小不一加上剩下的奶量不同，該以多大的功率加熱多久很難有標準答案，所以雖然有點浪費，但是沒喝完還是儘量不要隔餐再給BABY實用為佳。
六個月以下的嬰兒沒有額外喝水的需求，因為奶水的最大成分就已經是水份，不過在開始食用副食品之後，可以逐漸養成喝水的好習慣。
知識來源：衛服部國健署 寶寶需要喝水嗎?
泡奶的正確順序
- 先將雙手清潔乾淨。
- 以一杓搭配30ml/40ml(奶粉罐上會有標示)的水量注入奶瓶內
- 利用奶粉罐內附奶粉匙(利用奶粉罐邊緣或壓舌板將奶粉切平匙再倒入奶瓶內)，取出所需匙數的奶粉倒入奶瓶內，如果有加米精的話務必要在加入奶粉之後(米精的溶解力較奶粉為差，泡240ml時後面幾匙的奶粉就沒空間加入了。
- 裝上奶嘴和奶瓶蓋，左右輕輕搖晃或置於雙掌中來回滾動。
- 餵食前用手腕內側測試溫度，不燙手的溫度才可餵食嬰兒。
※ 如果泡好的奶奶溫度太高，可以放到冷水盆裡降溫再給寶寶喝 - 餵食後奶瓶立即用奶瓶刷洗淨，以免積存奶垢藏存細菌。
如果爸爸很想知道40度泡奶會不會造成自家BABY感染，選擇大廠牌的配方奶是比較保險的，除了出問題也比較賠得起之外，使用者多有問題的話別人家的孩子會早就出事了。
泡奶的好幫手
泡奶神器-瞬熱式飲水機
先用一半70度的熱水把奶粉化開順便殺菌後，再加入另一半40度的溫水，這時溫度就可降到不會燙口的55度以下。
殺菌的好幫手-紫外線消毒烘乾機
阿嬤那個年代的教學是把奶瓶用滾水汆燙消毒，不過這種方式對上班族來說有點麻煩，所以使用紫外線消毒烘乾機除了同樣達到殺菌效果之外，消毒完的瓶子也不會溼答答的。
多準備幾支湯匙
有泡奶過的朋友應該都知道奶粉是很容易受潮的，所以在一匙一匙加入奶粉的過程中，往往勺子上就會沾黏受潮的奶粉，廠商每罐奶粉都會附贈一支新的勺子，收集起來就可以每餐都是使用乾淨的勺子，幾天再全部清洗一次即可。
非接觸式紅外線測溫計
由於每個人對冷熱的感知不同，溫度的事情我們還是交給機器最保險，即使沒有泡奶神器加持，寶寶也不至於喝到過熱或過涼的奶。
衛服部最推薦的嬰兒飲品絕對還是母奶，不過現代職業婦女多，實務上能堅持哺餵母乳6個月以上的馬麻其實不算多，一旦使用配方奶來替代母奶就得多做一些功課。另外4~6個月以上的BABY就已經開始在使用副食品了，吸收了不同來源食物後的腸胃也會變得比較強壯一點。『科技始終來自於人性』是一句很精典的SLOGAN，小狐把拔的座右銘則是『人性充滿了惰性』，不過再怎麼懶惰也不能拿孩子的健康開玩笑，把麻們如果要做些調整最好是在六個月後，以循序漸進的方式慢慢讓寶寶適應，若真的要嘗試40度C泡奶，也要觀察一下孩子排泄的情況是否有改變。
